長崎街道原田宿(福岡県筑紫野市)は、旅人が行き交う“国境の宿場”として栄えました。
江戸時代に書かれた『田嶋外伝浜千鳥」には「はらふと餅屋」の絵が描かれています。
本品は、当時の砂糖文化を手がかりに、その素和な味わいを現代に再現した逸品です。
厳選した餅米を丁寧に搗(つ)き上げ、やわらかく伸びのある餅に仕立てました。
食べごたえのある大きさ、中にはまろやかな塩つぶあんをたっぷり包み、上品で飽きのこない甘さを実現しました。
どうぞ、原田(はるだ)宿に息づく古の味をご堪能ください。
筑紫野松庵
○1個 200円
○10個入 2000円
February 22, 2016