当道真公の詩でこんな一節があります。
『不出門』
都 府 楼 纔 看 瓦 色 観 音 寺 只 聴 鐘 声
都府楼は纔(わず)かに瓦の色を看る 観音寺はただ鐘の声を聴くのみ
この詩は道真公の太宰府での心情が伝わるものです。
詩の中にも出てくる「鐘声」 鐘の音が聞こえてくるような美しい単語で素敵このお菓子に名付けました。
柔らかいしっとりした生地にコクのある焦がしバターが美味しいお菓子です
各種 1個180円
February 22, 2016